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香干炒蒜苗的做法步骤

1.备好食材：如图。

2.香干切成块，蒜苗切成段，茎和叶子分开放。

3.热锅冷油，下蒜苗茎和香干翻炒均匀。

4.再把叶子放入混合炒匀，加入少许热水翻炒至叶子熟，调入适量盐，蚝油调味即可。

5.即将出锅装盘。

6.成品图。